可以用來製作餐具的不鏽鋼有哪些

雖然說不鏽鋼的材質有很多（duō）優點，但其實並不是（shì）所有的不鏽鋼（gāng）都可（kě）以用來製作餐（cān）具的，不鏽鋼也（yě）分成（chéng）很多不同的類型（xíng），每一（yī）種類型的（de）不鏽鋼都有其不同的功能，尤其是用來製作餐具的不鏽鋼，更是（shì）有著嚴（yán）格的要求和規定。製作（zuò）成餐具之後，不鏽鋼就會直接和食物進行接觸，如果不符合標準的話，那我很有可能會危害到我們的健康，因此我國對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規定。目前市麵（miàn）上隻（zhī）有符（fú）合國（guó）家強製標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準（zhǔn） 食品接觸用（yòng）金屬材料及製（zhì）品》的不鏽鋼才能被稱為食品（pǐn）級不鏽鋼，在這（zhè）個標準當中對不鏽鋼產品（pǐn）中的砷、鎘、鉛、鉻（gè）、鎳五種重金屬的在特定測量方（fāng）法（fǎ）下的遷移量上限做出了限製。我們比較（jiào）熟悉（xī）的304不鏽鋼就算是一種食品級（jí）不鏽鋼，可以用來製作普通（tōng）的處方散具，在此以外還有316不鏽鋼（gāng），316不鏽鋼的含鎳（niè）量比304更高，所（suǒ）以耐（nài）腐蝕性也更好強一些，而且在製作的過程當中還（hái）加入（rù）了其他元素，因此這種316不鏽（xiù）鋼主要是應（yīng）用於食品工業或者是外（wài）科手術器材。我們在購買不（bú）鏽（xiù）鋼（gāng）餐具或（huò）者是其他廚具的時候，一定要（yào）看清楚上麵是否標注了304或者是316，其他類型的（de）不鏽（xiù）鋼一定不要購買，尤其是劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重金屬元素，對我們（men）的身體健康（kāng）也存在很大的危害（hài）。

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