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可以用來製作餐具的不鏽鋼有哪些

發布時（shí）間：

2023-10-26

雖然說不鏽鋼（gāng）的材質有很（hěn）多（duō）優點，但其實並不是所有（yǒu）的不鏽鋼都可以用來製作餐具的，不鏽鋼也分成很（hěn）多不同的類型，每一種類型的不鏽鋼都有其不同（tóng）的功能，尤其是用來（lái）製作餐具的不鏽鋼，更是有著嚴格的（de）要求和規定（dìng）。製作成餐具之後（hòu），不鏽鋼就會（huì）直接和食物進行接觸，如（rú）果不符合標準的話，那我很有可能（néng）會危害到我們的健康，因此我國對於（yú）和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格（gé）的規定。目前市麵上隻有符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全（quán）國家標準食品（pǐn）接觸用金屬材料及（jí）製品（pǐn）》的不鏽鋼才能被稱為食品級不鏽鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的（de）在特（tè）定測量方法下的遷移量（liàng）上（shàng）限做出了限製。我們比較熟悉的304不鏽（xiù）鋼就算是一種（zhǒng）食品級不鏽（xiù）鋼，可以用來（lái）製作普（pǔ）通的處方散具，在（zài）此以（yǐ）外還有316不鏽鋼，316不鏽鋼的（de）含鎳量比（bǐ）304更高，所以耐腐蝕性也更好強一些，而且在製（zhì）作的過程當中還加入了（le）其他元素，因此這種316不鏽鋼主要是應用於（yú）食品（pǐn）工業或者是外科手術器（qì）材。我們在購買不鏽鋼餐具或（huò）者是其他廚（chú）具的時候，一（yī）定要看清楚上麵是否標（biāo）注了304或者是316，其他類型的不鏽鋼一定不要購買，尤其（qí）是劣質的不鏽鋼，很有可能（néng）會（huì）含有一些（xiē）重金屬元素，對我們的身體健康也存在很大的危害。

雖然（rán）說不鏽鋼的材質有很多優點，但（dàn）其實並不是所有的不鏽鋼都可以（yǐ）用來製作餐具的，不（bú）鏽鋼也分成很多不（bú）同（tóng）的類型，每一種類型的不鏽鋼都有其不（bú）同（tóng）的（de）功能，尤其是用來製作餐具的不鏽鋼，更是（shì）有著嚴格的要求和規定。

製作成餐具之後（hòu），不鏽鋼就會直接和食物進行接觸，如（rú）果不符合標準的話，那我很有可能（néng）會危害到我們的（de）健康，因（yīn）此我國對於和食物直接接觸的食品及不鏽鋼也是有利於嚴格的規（guī）定。

目（mù）前市麵上隻有符合國家（jiā）強製標（biāo）準（zhǔn）GB4806.9-2016《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及製品》的不（bú）鏽鋼才能被（bèi）稱為食品級不鏽鋼，在這個標準當中對不鏽鋼產品中的砷、鎘、鉛、鉻、鎳五種重金屬的在特定測量方法下的遷移量上限做出了限製。

我們比較（jiào）熟（shú）悉的304不鏽鋼就（jiù）算（suàn）是（shì）一種食品級不（bú）鏽鋼，可以用來製作普通的處方（fāng）散具，在此以外還有316不（bú）鏽鋼，316不鏽鋼（gāng）的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更（gèng）好強一些，而且在製作的過（guò）程當中還（hái）加入了其（qí）他元素，因此這種316不鏽鋼主要是應（yīng）用於食品工業或者是外科手術器材。

我們在購買不鏽鋼（gāng）餐具或（huò）者是其他廚具的時候，一定要看清楚（chǔ）上（shàng）麵是否標注了304或（huò）者是316，其他類型的不（bú）鏽鋼一定不要購買，尤其是劣質的不（bú）鏽鋼，很有可（kě）能會（huì）含有一些重（chóng）金（jīn）屬元素，對我們的身體（tǐ）健康也存在很大（dà）的危害。

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